玉米加工设备脱胚与破糁的目的在于利用机械的力量破坏玉米的结构，改变其颗粒形状和大小，使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序，因为在脱皮过程中，只有一部分胚与胚乳分离，大部分仍结合在一起，经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。经过玉米加工设备脱胚与破糁之后，玉米原料就会变得更加容易进行加工，也会让玉米加工产品的质量和口感变得更加优秀。

　　正因为脱胚和破糁能够让玉米加工设备的加工效率变得更好，因此，脱胚和破糁加工非常的重要。

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